Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Rózsavizes és pisztáciás gnocchi tálalva
Édes gnocchi recept rózsavizes-tejszínes mártással és pisztáciával

Rózsavizes és pisztáciás gnocchi

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Sütemények és Desszertek
Ez az étel a perzsa édességek világát idézi. A rózsavíz parfümös illata megosztó lehet, de mézzel és tejszínnel lágyítva egy különleges, keleties desszertet kapunk. A pisztácia sós-pörkölt íze és roppanóssága tökéletes ellenpontja a puha, édes gombócoknak.
🕒 Előkészítés 40 perc
🍳 Főzés 15 perc
⌛ Teljes idő 1 óra 5 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 580 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi / Közel-keleti fúzió

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Krumplinyomó
  • Serpenyő
  • Szűrő

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tej
⚠️ Tojás
⚠️ Diófélék (pisztácia)

Elkészítés

1 ✓

Készítsd el a gnocchi tésztát (krumpli, liszt, tojás, csipet só), főzd ki.

Tipp: A sós vízben főzés itt is fontos, ellensúlyozza az édességet.
2 ✓

Pirítsd meg a gnocchikat vajon.

Tipp: A kéreg adja a tartást.
3 ✓

Mártás: Melegítsd össze a tejszínt, mézet, vaníliát és a rózsavizet. Csak forrásig hevítsd.

Tipp: A rózsavíz illata hő hatására illan, ezért a végén add hozzá.
4 ✓

Forgasd össze, szórd meg bőven pisztáciával.

Tipp: A pisztáciát durvára vágd, hogy ropogjon.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Mennyi rózsavizet használjak?
Nagyon óvatosan! A rózsavíz koncentrátum, ha túlzásba viszed, 'szappanízű' lesz az étel. Kezdj pár cseppel!

Hozzávalók

  • 500 g burgonya (főzni való)
  • 150 g finomliszt
  • 1 db tojás
  • 10 ml rózsavíz (ízlés szerint)
  • 80 g pörkölt, sótlan pisztácia
  • 40 g méz
  • 100 ml habtejszín
  • 1 tk. vanília kivonat
  • 30 g vaj
  • 30 g porcukor
  • 1 csipet só