Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Sajtos cukkini krémleves tálalva
Krémes sajtos cukkini krémleves friss hozzávalókból

Sajtos cukkini krémleves

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Vegetáriánus Vegán ételek Levesek
A cukkini magas víztartalmú, semleges ízű zöldség, ami szivacsként szívja magába a fűszereket és a kísérő ízeket. Ebben a levesben a vaj és a sajt adja meg neki azt a testességet, ami nyersen hiányzik belőle. Könnyű, nyárias fogás, ami nem nehezít el, mégis laktató a tejszínnek köszönhetően.
🕒 Előkészítés 15 perc
🍳 Főzés 20 perc
⌛ Teljes idő 35 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 260 kcal
🌍 Konyha Magyar

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Lábas
  • Botmixer

Allergén Információk

⚠️ Tej

Elkészítés

1 ✓

A cukkinit mosd meg, végeit vágd le, és kockázd fel (héjastul). A hagymákat aprítsd.

Tipp: A cukkini magos belsejét is nyugodtan használd fel, turmixolás után eltűnik.
2 ✓

A vajon dinszteld meg a hagymát és fokhagymát, majd add hozzá a cukkinit. Párold 5 percig.

Tipp: A párolás során a cukkini elveszíti víztartalmának egy részét, így koncentráltabb íze lesz.
3 ✓

Öntsd fel alaplével, fűszerezd, és főzd 15 percig.

Tipp: A fehérbors lágyabb ízű, mint a fekete, és nem rontja el a leves színét.
4 ✓

Turmixold le, majd keverd bele a tejszínt és a sajtot. Melegítsd össze.

Tipp: A sajt olvadása sűríti a levest, így liszt nem szükséges.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Kell hámozni a cukkinit?
Ha zsenge a héja, ne hámozd meg! A héjban van a legtöbb vitamin, és ez adja a leves szép színét.

Hozzávalók

  • 800 g Zsenge cukkini
  • 1 db Vöröshagyma
  • 2 gerezd Fokhagyma
  • 40 g Vaj
  • 200 ml Főzőtejszín
  • 800 ml Zöldségalaplé
  • 1 tk. Só
  • 0.5 tk. Őrölt fehérbors
  • 150 g Reszelt sajt (Gouda vagy Trappista)