Skagenröra kaporral
A Skagenröra egy klasszikus skandináv étel, amely a friss hal és tojás krémes keverékét kombinálja a majonéz és a kapor friss ízével. Ezt az ételt gyakran tálalják fekete kenyéren, vagy akár salátákkal, és ideális könnyű étkezésre vagy előételnek. A Skagenröra egyszerű, mégis elegáns, és tökéletes választás, ha valami ínycsiklandót szeretnél készíteni.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A füstölt lazacot apróra vágd fel, majd tedd egy tálba.
Ha szeretnéd, a lazacot felapríthatod kisebb darabokra is, hogy egyenetlenebb textúrát kapj.
2
A főtt tojásokat apróra vágd, majd add hozzá a lazachoz.
A tojásokat ne vágd túl apróra, hogy jól érződjön a textúrája.
3
A túrót, majonézt, citromlevet, sót és friss borsot is tedd hozzá, majd alaposan keverd össze.
A majonéz selymes állagot ad a keveréknek, de ha enyhíteni szeretnéd a zsíros hatást, használhatsz joghurtot is.
4
Az uborkát apróra vágd és keverd hozzá a lazacos keverékhez.
Az uborka frissességet ad az ételnek, és segít, hogy könnyedebb legyen a textúrája.
5
A friss kaprot apróra vágd és keverd bele a salátába.
A kapor frissítő ízt ad, és tökéletesen illik a halas és tojásos összetevőkhöz.
6
A Skagenrörát kenheted fekete kenyérre, vagy akár tálalhatod salátával is.
