Skagenröra pepparrot-tal
A Skagenröra egy tradicionális svéd étel, amelyet gyakran tálalnak ünnepi alkalmakkor vagy egyszerű előételként. A garnélarák és a tormás majonéz keveréke ínycsiklandóan gazdag és fűszeres. A tormapüré hozzáadása friss, csípős ízt biztosít, ami jól illik a garnélarák lágy, enyhén édes ízéhez. A Skagenröra pepparrot-tal változata különleges frissességet és egy új szintet ad a klasszikus receptnek, tökéletes kiegészítője lehet egy pohár fehérbornak.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A garnélarákot alaposan főzd meg, majd hűtsd le és aprítsd fel kis darabokra.
A garnélarákot ne főzd túl, mert akkor gumiszerűvé válik. A főzés után azonnal hűtsd le hideg vízben.
2
A majonézt, túrót, friss citromlevet és tormapürét egy tálban keverd össze.
A túró krémessé teszi a szószt, a tormapüré pedig egy enyhén csípős ízt ad, ami jól harmonizál a garnélarákkal.
3
Add hozzá az apróra vágott fokhagymát, a frissen őrölt borsot és egy csipet sót. Keverd alaposan össze.
A fokhagyma friss ízt ad az ételnek, a bors pedig kiemeli a torma és citrom savanykás ízét.
4
A kész masszát add hozzá a garnélarákhoz, majd alaposan keverd össze.
Ne keverd túl, hogy ne törjenek össze a garnélarák darabok.
5
Tálald hidegen, friss kaporral díszítve.
A kapor nemcsak szép díszítés, hanem friss ízt is ad a Skagenrörának.
