Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Skagenröra pepparrot-tal, garnélarákkal és friss kaporral tálalva
Finom garnélarák, tormás majonézes öntettel, friss kaporral

Skagenröra pepparrot-tal

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Előételek
A Skagenröra a svédek ikonikus ráksaláta-keveréke, amit pirítósra (Toast Skagen) vagy sült krumplira halmozva esznek. A krémes majonézes alapot a kapor frissessége és a torma tiszta csípőssége ellensúlyozza. Elegáns, mégis 5 perc alatt elkészíthető.
🕒 Előkészítés 15 perc
🍳 Főzés 5 perc
⌛ Teljes idő 20 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 250 kcal
🌍 Konyha Svéd

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Szűrő
  • Keverőtál

Allergén Információk

⚠️ Tenger gyümölcsei
⚠️ Tej
⚠️ Tojás

Elkészítés

1 ✓

Ha fagyasztott a rák, olvaszd ki és nyomkodd ki belőle a vizet. Vágd durvára.

Tipp: Ha túl vizes a rák, felhígítja a mártást, és folyós lesz.
2 ✓

Keverd össze a majonézt, tejfölt, tormát, citromlevet és az aprított kaprot.

Tipp: A torma és citrom savassága 'vágja át' a majonéz zsírosságát, így nem lesz nehéz az étel.
3 ✓

Forgasd bele a rákot, sózd, borsozd. Hűtsd be tálalás előtt.

Tipp: Pirítóson vagy héjában sült krumplin a legfinomabb.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Használhatok fagyasztott rákot?
Igen, de nagyon alaposan le kell csepegtetni és papírtörlővel leszárítani, különben vizes lesz a saláta.

Hozzávalók

  • 300 g Főtt garnélarák (pucolva)
  • 150 g Majonéz
  • 100 g Tejföl vagy sűrű joghurt
  • 1 ek. Citromlé
  • 1 ek. Reszelt torma (ecetes)
  • 1 csokor Friss kapor
  • 1 gerezd Fokhagyma (opcionális)