Sloppy Joe kukoricával

A kukorica az amerikai dél egyik legfontosabb alapanyaga, édessége és roppanós héja textúrát visz a puha húsos raguba. Ez a 'gyerekbarát' verzió, hiszen a kukorica édessége miatt a kicsik is szívesebben eszik, ráadásul színesebbé, vidámabbá teszi az ételt. Egy kis rostot és vitamint csempészünk a húsok közé.
🕒 Előkészítés 10 perc
🍳 Főzés 20 perc
Teljes idő 30 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 640 kcal
🌍 Konyha Amerikai

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Serpenyő
  • Szűrő (a kukorica lecsöpögtetéséhez)

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Mustár

Elkészítés

1

A kukoricát csepegtesd le (ha konzerv), vagy vedd ki a fagyasztóból. A hagymát vágd apróra.

Tipp: A felesleges víz felhigítaná a szószt, ezért fontos a lecsepegtetés.
2

Pirítsd a húst és a hagymát az olajon barnára.

Tipp: Ne spórold meg a pirítást!
3

Add hozzá a fűszereket és a szószokat, főzd össze.

Tipp: Az alapízek beállítása.
4

Amikor a szósz már sűrűsödik, keverd bele a kukoricát, és főzd további 2-3 percig, amíg átforr.

Tipp: A kukoricának nem kell főnie, csak átmelegednie, hogy roppanós maradjon.
5

Tálald pirított zsemlében.

Tipp: A zsemle pirítása megakadályozza az elázást.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Használhatok fagyasztott kukoricát?
Igen, sőt, gyakran roppanósabb, mint a konzerv. Nem kell előre megfőzni, elég a forró raguban átmelegíteni.

Hozzávalók

  • 500 g Marha darálthús
  • 1 fej Vöröshagyma
  • 150 g Csemegekukorica (konzerv vagy fagyasztott)
  • 200 ml Ketchup
  • 2 ek. Barbecue szósz
  • 1 ek. Mustár
  • 50 ml Víz
  • 1 tk. Fűszerpaprika
  • 1 tk. Só
  • 1 tk. Bors
  • 1 ek. Olaj
  • 4 db Hamburger zsemle