Smörgåstårta sonkával és csirkével
A Smörgåstårta, vagyis a svéd szendvicstorta, egy különleges hideg étel, amelyet gyakran készítenek ünnepi alkalmakra és összejövetelekre. Ez a látványos fogás különféle töltelékekkel készülhet, a sonka és csirke klasszikus kombinációja pedig különösen népszerű. A krémes rétegek és a friss zöldségek tökéletes harmóniát alkotnak, miközben a torta szinte bármilyen formában és ízesítéssel variálható. Ez az étel garantáltan lenyűgözi a vendégeket!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Keverd össze a krémsajtot, a tejfölt és a majonézt egy tálban. Ízesítsd sóval és borssal, majd oszd két részre.
Használj szobahőmérsékletű krémsajtot, hogy könnyebben keverhető legyen és ne maradjanak benne csomók. A sóval és borssal óvatosan bánj, kóstold meg, mielőtt tovább ízesíted.
2
Az egyik adaghoz keverd hozzá az aprított csirkehúst, a másikhoz pedig a szeletelt sonkát. Ez lesz a kétféle töltelék.
A csirkehús lehet főtt vagy sült maradék, a lényeg, hogy jól aprítsd fel. A sonkát is vágd apróra, hogy könnyen kenhető legyen a töltelék.
3
Egy tálcára helyezz 4 szelet szendvicskenyeret egymás mellé. Kend meg a csirkehúsos krémmel.
A szendvicskenyér lehet fehér vagy barna, a lényeg, hogy friss legyen. A krémet egyenletesen kend el a kenyéren.
4
Fedd be újabb 4 szelet kenyérrel, majd kend meg a sonkás krémmel. Helyezz rá ismét 4 szelet kenyeret.
A kenyérszeleteket kicsit nyomd le, hogy jobban összetapadjanak. Ha szeretnéd, a kenyér széleit levághatod, hogy szebb legyen a torta.
5
A maradék krémsajtos keverékkel vond be a torta oldalát és tetejét, majd simítsd el szépen.
A krémsajtos bevonat legyen egyenletes és sima. Használhatsz spatulát vagy kést a simításhoz.
6
Díszítsd a torta tetejét salátalevelekkel, uborkaszeletekkel, paradicsomkarikákkal és szeletelt főtt tojással. Szórd meg friss kaporral.
A díszítésnél engedd szabadjára a fantáziádat! Használhatsz más zöldségeket, gyümölcsöket, vagy akár füstölt lazacot is. A lényeg, hogy színes és mutatós legyen.
7
Hűtsd a Smörgåstårtát legalább 1 órán át, hogy az ízek összeérjenek. Tálalás előtt szeleteld fel, és kínáld hidegen.
A hűtés segít, hogy a torta jobban szeletelhető legyen. Tálalás előtt vedd ki a hűtőből, hogy a krém kicsit megpuhuljon.
