- Használhatok friss ananászt?
- Óvatosan! A nyers ananászban lévő enzim (bromelain) megkeseríti a tejszínt és feloldja a fehérjéket. Csak akkor használd, ha előtte megfőzöd (hőkezeled)! A konzerv biztonságos.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Solero Pineapple
Ezt a tortát a híres jégkrém ihlette: a tejszín krémessége és a trópusi gyümölcsök savassága találkozik. Egyszerű, sütés nélküli (vagy kész lappal dolgozó) desszert, ahol a habfixáló használata kulcsfontosságú, hogy a tejszín napokig tartsa a formáját és ne essen össze a gyümölcs savaitól.
Hozzávalók
1
csomag
Piskóta tortalap (3 lapos)
500
ml
Habtejszín (jól behűtve)
1
doboz
Ananász konzerv
2
ek.
Porcukor
1
csomag
Habfixáló
100
ml
Multivitamin vagy Maracuja lé
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Kézi mixer
- Tortatálca
Allergén Információk
Glutén
Tej
Elkészítés
1
✓
Szűrd le az ananászt, a levét tedd félre. A gyümölcsöt vágd apró darabokra.
Tipp: Itasd le a gyümölcsöt papírtörlővel, különben a víz eláztatja a habot.
2
✓
Verd fel a hideg tejszínt a porcukorral és a habfixálóval kemény habbá.
Tipp: A habfixáló keményítőszemcséi megkötik a tejszín savóját, így az nem folyik szét később.
3
✓
Tedd az első lapot a tálcára. Locsold meg az ananászlé és a gyümölcslé keverékével.
Tipp: Az 'impregnálás' teszi szaftossá a száraz bolti piskótát.
4
✓
Kend meg habbal, szórj rá ananászt. Ismételd a rétegezést. A torta külsejét is vond be habbal.
5
✓
Tedd hűtőbe legalább 2-3 órára tálalás előtt.
Tipp: A hűtés alatt a piskóta magába szívja a nedvességet és az ízeket, a szerkezet pedig megszilárdul.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 1 csomag Piskóta tortalap (3 lapos)
- 500 ml Habtejszín (jól behűtve)
- 1 doboz Ananász konzerv
- 2 ek. Porcukor
- 1 csomag Habfixáló
- 100 ml Multivitamin vagy Maracuja lé