Sörös chili barbecue szósz
A sörös chili barbecue szósz egy fűszeres, gazdag mártás, amely a sör és a chili kombinációjával mély ízeket hoz létre. A méz és az almaborecet édessége és savanyúsága kiegyensúlyozza a szószt, így egy igazi ínycsiklandó szószt kapunk. Képzeld el, ahogy a szósz frissen készül, miközben az illatok betöltik a konyhát. Az elkészítés titka, hogy a szószt alacsony lángon főzd, hogy a fűszerek teljesen kioldódjanak és az ízek egyesüljenek.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A fokhagymát hámozd meg és vágd apróra vagy reszeld le.
A fokhagymát reszelve intenzívebb ízt ad a szósznak.
2
Egy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat, és add hozzá az apróra vágott fokhagymát. Pirítsd 1-2 percig, hogy az illata kioldódjon.
Vigyázz, hogy a fokhagyma ne égjen meg, mert keserű lesz az íze. Alacsony lángon pirítsd.
3
Add hozzá a sört, chili port, barbecue szószt, mézet, almaborecetet, sót és borsot. Keverd jól össze.
Kísérletezz a chili por mennyiségével, hogy a szósz a te ízlésednek megfelelő erősségű legyen.
4
Főzd alacsony lángon 10-15 percig, hogy a szósz besűrűsödjön.
Időnként keverd meg a szószt, hogy ne égjen le az alja.
5
Tálald a kész szószt grillezett húsokhoz, zöldségekhez vagy akár burgonyához.
A szósz hűtőben tárolva néhány napig eláll.
