- Milyen sört használjak?
- Bármilyen világos sör megfelel. A barna sör túl domináns ízt adhat, de kísérletezni ér!
- Elpárolog az alkohol?
- Igen, sütés közben az alkohol nagy része elpárolog, csak az aroma marad meg.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Sörrel készült focaccia
Ebben a receptben a vizet sörre cseréljük, ami izgalmas csavart ad a focacciának. A sörben lévő élesztőgombák és maláta extra ízmélységet kölcsönöznek a tésztának, a szénsav pedig segít a lazításban. Bár a recept sütőport használ élesztő helyett a gyorsaság érdekében, a sör komlós kesernyéssége és a kenyér édessége remekül kiegészíti egymást. Ez egy "gyorskenyér" technika, nem igényel kelesztést, így pillanatok alatt kész a sörkorcsolya.
Hozzávalók
500
g
Finomliszt
330
ml
Világos sör
1
csomag
Sütőpor (12g)
30
ml
Olívaolaj
1
tk.
Só
1
tk.
Cukor
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Keverőtál
- Sütőforma
- Sütőpapír
Allergén Információk
Glutén
Elkészítés
1
✓
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Egy nagy tálban keverd el a lisztet, a sütőport, a sót és a cukrot.
Tipp: Fontos, hogy a sütőpor egyenletesen keveredjen el, különben egyenetlenül fog nőni a tészta.
2
✓
Öntsd a sörösdoboz tartalmát és az olívaolajat a lisztes keverékhez. Keverd gyors mozdulatokkal, amíg egy sűrű, ragacsos tésztát kapsz. Ne keverd túl sokáig!
Tipp: A sör habzása segít a tészta levegősítésében, ezt nem szabad "kikeverni" belőle.
3
✓
Bélelj ki egy tepsit sütőpapírral, és kend meg alaposan olívaolajjal. Öntsd bele a tésztát, és simítsd el a tetejét (olajos kanállal vagy kézzel).
Tipp: Mivel ez sütőporos tészta, nem kell keleszteni, azonnal süthető.
4
✓
Told a sütőbe 20-25 percre, amíg a teteje aranybarna lesz és kopogósra sül.
Tipp: Tűpróbával ellenőrizd: ha a beleszúrt tű szárazon jön ki, a tészta közepe is átsült.
5
✓
Vedd ki, locsold meg még egy pici olívaolajjal a fényes felületért, és hagyd langyosra hűlni szeletelés előtt.
Tipp: Melegen a tészta belseje még ragacsosnak tűnhet, a hűlés során nyeri el végleges szerkezetét.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 g Finomliszt
- 330 ml Világos sör
- 1 csomag Sütőpor (12g)
- 30 ml Olívaolaj
- 1 tk. Só
- 1 tk. Cukor