Sült Rovaros Gofri

A jövő fehérjeforrása a tányéron. A rovarliszt (tücsökliszt) íze meglepően hasonlít a pirított dióéra, így kiválóan illik süteményekbe. Ez a recept bátrabbaknak való, de textúrájában és ízében egy gazdag, teljes kiőrlésű gofrira emlékeztet.
🕒 Előkészítés 15 perc
🍳 Főzés 20 perc
Teljes idő 35 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 580 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Gofrisütő

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tej
⚠️ Tojás
⚠️ Rákfélék (keresztallergia rovarokra!)

Elkészítés

1

Keverd össze a liszteket, sütőport, sót, cukrot.

Tipp: A rovarliszt sötétebb színt ad majd a tésztának.
2

Keverd el a tojást, tejet, vajat, vaníliát. Öntsd a száraz keverékhez.

Tipp: Csak addig keverd, amíg összeáll, ne tovább.
3

Süsd ki a gofrisütőben.

Tipp: A fehérjetartalom miatt kicsit hamarabb barnul, figyeld!
4

Tálald az egész pirított tücskökkel a tetején (a ropogósságért).

Gyakori Kérdések a Recepthez

Hol kapok rovarlisztet?
Bioboltokban vagy online webshopokban 'cricket flour' néven.

Hozzávalók

  • 200 g Finomliszt
  • 50 g Rovarliszt (tücsökliszt)
  • 1 tk. Sütőpor
  • 2 ek. Cukor
  • 2 db Tojás
  • 80 g Olvasztott vaj
  • 150 ml Tej
  • 1 tk. Vanília kivonat
  • 50 g Pirított tücskök (egészben, opcionális)
  • 1 csipet Só