- Zavaróak a magok.
- A szedermagok kemények lehetnek. Ha simább italt szeretnél, a pépesítés után passzírozd át a gyümölcsvelőt egy szűrőn.
- Túl édes lett.
- Adj hozzá több citrom- vagy lime levet, a savasság azonnal 'vágja' az édességet.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Szedres-narancsos punch
A punch (puncs) szó a szanszkrit 'pañc' (öt) szóból ered, utalva az öt alapösszetevőre: alkohol, cukor, citrom, víz és tea/fűszer. Ez a modern, alkoholmentes változat a friss gyümölcsök erejére épít. A narancs savassága és a szeder földes édessége egy vibráló, lila italt eredményez, ami látványnak sem utolsó. A menta illóolajai pedig minden kortyot hűsítő élménnyé tesznek.
Hozzávalók
150
g
Friss szeder
250
ml
Frissen facsart narancslé
250
ml
Szénsavas ásványvíz (vagy szóda)
1
ek.
Méz (vagy cukorszirup)
1
marék
Friss mentalevél
Jó sok
db
Jégkocka
2
szelet
Narancs (díszítéshez)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Nagy kancsó
- Mozsártörő vagy fakanál vége
- Szűrő (opcionális)
Elkészítés
1
✓
A szedret tedd a kancsó aljára, és egy fakanállal vagy mozsártörővel zúzd össze pépesre.
Tipp: A gyümölcsök mechanikai roncsolása (muddling) szabadítja fel a leveket és ízeket.
2
✓
Add hozzá a mézet és a narancslevet. Keverd addig, amíg a méz teljesen feloldódik.
Tipp: A hideg folyadékban a méz nehezen oldódik. Ha sietsz, oldd fel előtte egy evőkanál meleg vízben.
3
✓
Dobd bele a mentaleveleket, és óvatosan nyomkodd meg őket (ne zúzd szét!).
Tipp: A mentát csak 'megijeszteni' kell, hogy kiadja az illatát. Ha széttöröd, keserű lesz a klorofilltól.
4
✓
Töltsd tele a kancsót jéggel, majd öntsd fel a szénsavas vízzel. Keverd át óvatosan.
Tipp: Ha túl sokat kevered, kimegy a szénsav.
5
✓
Díszítsd narancsszeletekkel és egész szederszemekkel. Azonnal szervírozd.
Tipp: A jég nem csak hűt, de hígít is – idd meg, mielőtt vizes lesz!
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 150 g Friss szeder
- 250 ml Frissen facsart narancslé
- 250 ml Szénsavas ásványvíz (vagy szóda)
- 1 ek. Méz (vagy cukorszirup)
- 1 marék Friss mentalevél
- Jó sok db Jégkocka
- 2 szelet Narancs (díszítéshez)