Szilvakompót
A Szilvakompót egy igazán kedves és egyszerű édesség, amely a szilva friss, zamatos ízét hozza el a téli hónapokban is. A szilvák édes és enyhén savanykás íze a cukorral és a fűszerekkel (például fahéjjal és szegfűborssal) kombinálva egy igazi ínycsiklandó kompótot eredményez. A kompót frissítő, mégis melegítő hatású, és tökéletes kísérője lehet egy hideg téli napon egy bögre forró teával. Az elkészítése gyors és egyszerű, ezért bármikor előkészíthetjük, hogy friss, természetes édességet fogyasszunk.
A szilvakompót az év bármely szakában élvezhető, és mivel a szilva gazdag antioxidánsokban, vitaminokban és ásványi anyagokban, nemcsak finom, hanem egészséges is.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A szilvákat mosd meg, vágd félbe és magozd ki.
Érdemes érett, de nem túl puha szilvát választani a kompóthoz. A magozáshoz használhatsz egy kis kést vagy szilvamagozót.
2
Egy lábasban forrald fel a vizet a cukorral, fahéjjal, szegfűszeggel és citromhéjjal.
A cukor mennyisége ízlés szerint változtatható. Ha édesebb kompótot szeretnél, adj hozzá több cukrot. A fűszereket teatojásba is teheted, így könnyebb lesz eltávolítani őket a végén.
3
Add hozzá a szilvát, és főzd közepes lángon 10-15 percig, amíg a szilva megpuhul.
Ne főzd túl a szilvát, mert szétesik. Akkor jó, ha puha, de még tartja a formáját.
4
Vedd le a tűzről, és hagyd hűlni. Tálalás előtt hűtőben tárolhatod.
A kompót hűtőben tárolva akár egy hétig is eláll. Tálalhatod magában, de vaníliafagyival vagy tejszínhabbal is finom.
