Receptek a Izek és illatok Világában

Omlós és könnyed házi pogácsa cukkini hozzáadásával

Cukkinis pogácsa

Ropogós és édes mogyorós-karamellizált cukros keksz házilag

Mogyorós-karamellizált cukros keksz

Egészséges és ízletes quinoa saláta spenóttal, céklával és dióval

Spenótos quinoa saláta céklával

Könnyű és lágy gesztenyés torta mandulaliszttel

Gluténmentes gesztenyés torta

Pisztáciás bárányhúsos kebab, török grillezett különlegesség

Fıstıklı Kebab (Pisztáciás Kebab)

A képen maté (yerba maté) szálas, szárított levelei láthatók tálban és szórtan, rusztikus konyhai háttérrel, fakanállal.

Maté – Természetes élénkítő és antioxidáns forrás Dél-Amerikából

Színes és ízletes vegán Buddha-tál lime tofuval, quinoával és tahinivel

Lime-os quinoa Buddha-tál tahini tofuval

Friss és krémes zöldborsos citromos vajmártás

Zöldborsos citromos vajmártás

A képen nyers kombucha alap látható: fekete tea, nád- vagy nyerscukor, SCOBY kultúra és egy nagy fermentáló üveg természetes fa háttéren.

Kombucha alap – A fermentált ital szíve: SCOBY, tea és cukor szerepe

Egészséges és ropogós napraforgómagos croissant recept

Napraforgómagos croissant

Frissítő, nyári jegestea mentával és bodza sziruppal

Mentás-bodzás jegestea

Friss kovászos teljes kiőrlésű focaccia

Kovászos teljes kiőrlésű focaccia

Szilvakompót

A Szilvakompót egy igazán kedves és egyszerű édesség, amely a szilva friss, zamatos ízét hozza el a téli hónapokban is. A szilvák édes és enyhén savanykás íze a cukorral és a fűszerekkel (például fahéjjal és szegfűborssal) kombinálva egy igazi ínycsiklandó kompótot eredményez. A kompót frissítő, mégis melegítő hatású, és tökéletes kísérője lehet egy hideg téli napon egy bögre forró teával. Az elkészítése gyors és egyszerű, ezért bármikor előkészíthetjük, hogy friss, természetes édességet fogyasszunk.

A szilvakompót az év bármely szakában élvezhető, és mivel a szilva gazdag antioxidánsokban, vitaminokban és ásványi anyagokban, nemcsak finom, hanem egészséges is.

Előkészület 5 perc

Elkészítés 15 perc

Teljes 20 perc

300 Kcal

Hozzávalók

Adagok: 5

⭕ 1 kg Szilva

⭕ 500 ml Víz

⭕ 150 g Cukor

⭕ 1 rúd Fahéj

⭕ 3 db Szegfűszeg

⭕ 1 db Citromhéj

Bevásárló lista (0) ▼

Allergén információ

Elolvasom

Elkészítési Lépések

1

A szilvákat mosd meg, vágd félbe és magozd ki.

Érdemes érett, de nem túl puha szilvát választani a kompóthoz. A magozáshoz használhatsz egy kis kést vagy szilvamagozót.

2

Egy lábasban forrald fel a vizet a cukorral, fahéjjal, szegfűszeggel és citromhéjjal.

A cukor mennyisége ízlés szerint változtatható. Ha édesebb kompótot szeretnél, adj hozzá több cukrot. A fűszereket teatojásba is teheted, így könnyebb lesz eltávolítani őket a végén.

3

Add hozzá a szilvát, és főzd közepes lángon 10-15 percig, amíg a szilva megpuhul.

Ne főzd túl a szilvát, mert szétesik. Akkor jó, ha puha, de még tartja a formáját.

4

Vedd le a tűzről, és hagyd hűlni. Tálalás előtt hűtőben tárolhatod.

A kompót hűtőben tárolva akár egy hétig is eláll. Tálalhatod magában, de vaníliafagyival vagy tejszínhabbal is finom.

Mexikói taco omlós marhahússal és friss hozzávalókkal

Pulled Beef Taco

Puha és lyukacsos olasz ciabatta házilag

Ciabatta – Olasz cipó

A képen friss, világos sárgás-fehéres szederfa gyümölcsök (fehér szeder) láthatók, néhány bogyó felvágva, természetes megvilágításban.

Fehér szeder – A szederfa édes és tápláló gyümölcse

Házi készítésű, petrezselymes és dijoni mustáros homár burger

Homáros Hamburger

A képen a friss kapor virágzatot (ernyő) láthatjuk, tisztán és rendezetten tálalva, kiemelve frissességüket és gazdag sárga-zöld színüket.

Minden, amit a kapor virágzatról tudni érdemes – Az aromás gyógynövény és ízesítő

Különleges svájci pizza burgonyával és raclette sajttal

Pizza Swiss Raclette – Raclette sajttal

Krémes, mogyorós-karamellás ravioli mascarponéval és csokoládéöntettel

Mogyorós-karamellás ravioli

Krémes és ropogós házi réteges fagylalt kávéval és csokoládéval

Viennetta Cappuccino

Gazdag csokoládés torta narancsos ízvilággal

Narancsos csokitorta

Krémes olasz desszert ricottával és friss gyümölcsökkel

Ricottás panna cotta

Orosz pelmeni füstölt sertéshússal, tejföllel tálalva

Orosz füstölt húsos pelmeni

Frissítő, jeges frappé narancs és gyömbér ízzel

Narancsos-gyömbéres frappé

A képen frissen szedett articsóka levelek láthatók, zöld színűek, enyhén fűrészes széllel, néhány felvágva, hogy belső szerkezetük is látható legyen.

Articsóka levél – A máj és emésztés ősi támogatója természetes formában

Pizza Bianca recept paradicsomszósz nélkül, gazdag sajtokkal

Pizza Bianca (fehér pizza, paradicsomszósz nélkül)

Különleges bagel és fánk hibrid, mézzel és fahéjjal

Bagel Doughnut

Desszert gyoza gesztenyével és mascarponéval töltve

Japán gesztenyés gyoza

Friss almával és csokoládéval készült torta

Almás-csokoládés torta

Friss, házi készítésű csokis bagel

Csokis bagel