Tamagoyaki Wrap
A Tamagoyaki egy japán omlett, amely a finomított tojás és fűszerek kombinációja. A Tamagoyaki Wrap a hagyományos japán ételt egy új formában kínálja, amely tökéletes egy könnyed étkezéshez. A wrap belsejében található tojás, avokádó és nori kombinációja egy igazán friss és ínycsiklandó ételt eredményez, amely egyaránt népszerű japán éttermekben és otthoni főzés során.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A rizst készítsd el a csomagoláson található utasítások szerint. Amikor kész, tedd félre, hogy kihűljön.
A rizst mindig öblítsd le, hogy eltávolítsd a felesleges kemikáliákat, és puhán sűrű állagot kapj.
2
A tojásokat verjük fel egy tálban, majd adjuk hozzá a szójaszószt, mirint és cukrot. Keverd jól össze.
A tamagoyaki ízét a szójaszósz és mirin kombinációja adja. Ha édesebbre szeretnéd, adj hozzá még egy kis cukrot.
3
Egy serpenyőben hevíts olívaolajat, majd öntsd bele a felvert tojásos keveréket. Főzd alacsony lángon, és amikor kezd sűrűsödni, óvatosan hajtsd fel a tojást.
A tojáslapoknak egyenletesnek kell lenniük. Az alacsony hőmérséklet segít abban, hogy szépen összeálljanak a rétegek.
4
Amikor a tojás teljesen átsült, formálj egy hosszú hengert a serpenyőben, és tedd félre hűlni.
A tojásnak nem szabad túl száraznak lennie, hogy könnyen fel lehessen tekerni.
5
A nori lapokat terítsd le egy tiszta felületre, majd egyenletesen oszlasd el rajtuk a lehűlt rizst.
A rizst finoman nyomd rá, hogy ne legyen túl tömör, de jól tapadjon a norihoz.
6
A kihűlt tamagoyaki tekercset vágd fel, és tedd a nori közepére. Az avokádót szeleteld fel, és tedd a tojás mellé.
Az avokádó krémes textúrát ad a wrapnak, míg a tamagoyaki édes és gazdag ízt biztosít.
7
Most pedig óvatosan tekerd fel a norit, hogy egy szép wrapot kapj.
A wrapot ne tekerd túl szorosra, hogy ne szakadjon el, és a töltelék szépen elférjen benne.
8
Vágd fel szeletekre, és szórd meg friss korianderrel.
A koriander frissességet ad, és tökéletesen illik az ételhez.
