- Hogyan töltsem meg?
- Sütés után vágj ki egy kis kúpot a közepéből, vagy használj habzsákot hosszú csőrrel.
Trüffel Cupcake
A 'trüffel' itt nem a gombára, hanem a csokoládéganache-ra utal. Ez a cupcake a csokoládé szerelmeseinek készült: kakaós tészta, amit sütés után vagy közben (meglepetésként) egy sűrű csokoládékrémmel töltünk meg. Luxus édesség egyszerű formában.
Hozzávalók
150
g
Finomliszt
100
g
Cukor
2
db
Tojás
5
ml
Olaj
100
ml
Tej
2
ek.
Kakaópor
1
cs.
Vaníliás cukor
1
tk.
Sütőpor
1
csipet
Só
100
ml
Habtejszín
100
g
Étcsokoládé
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Muffin sütőforma
Allergén Információk
Glutén
Tojás
Tej
Elkészítés
1
✓
Keverd össze a száraz és nedves hozzávalókat külön-külön, majd forgasd össze őket.
Tipp: Ne keverd túl!
2
✓
Süsd ki a muffinokat 180°C-on 20-25 perc alatt. Hűtsd ki.
3
✓
Készíts ganache-t: forró tejszínt önts a csokira, keverd simára, hűtsd sűrűre.
4
✓
Töltsd a krémet a muffinok közepébe vagy a tetejére.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 150 g Finomliszt
- 100 g Cukor
- 2 db Tojás
- 5 ml Olaj
- 100 ml Tej
- 2 ek. Kakaópor
- 1 cs. Vaníliás cukor
- 1 tk. Sütőpor
- 1 csipet Só
- 100 ml Habtejszín
- 100 g Étcsokoládé