- Miért tört el a tészta?
- A filo tészta másodpercek alatt kiszárad a levegőn. Mindig takard le nedves ruhával azt a lapot, amivel épp nem dolgozol.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Turon sajttal
Bár a neve spanyol, a 'Turon' ebben a formában (olajban sült tésztatekercs) a Fülöp-szigetekről származó, spanyol hatású édesség. Itt a klasszikus banán helyett sajttal töltjük, ami a hő hatására megolvad, miközben a vékony tészta (filo) ropogósra sül. Az édes (cukor) és a sós (sajt) kontrasztja adja az izgalmat.
Hozzávalók
10
db
Tészta lapok (filo vagy tavaszi tekercs tészta)
150
g
Sajt (sósabb, pl. Cheddar vagy Feta, csíkokra vágva)
50
g
Cukor
2
ek.
Víz (a ragasztáshoz)
0.5
tk.
Fahéj
1
ek.
Szezámmag
500
ml
Olaj
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Nedves konyharuha: A tészta letakarásához.
- Serpenyő: A sütéshez.
Allergén Információk
Tej
Glutén
Szezám
Elkészítés
1
✓
Teríts ki egy tésztalapot. Helyezz rá egy csík sajtot. Szórd meg cukorral és fahéjjal.
Tipp: A sajt zsírtartalma és a cukor olvadása krémes elegyet alkot majd.
2
✓
Hajtsd be a két szélét, és tekerd fel szorosan, mint egy szivart. A végét ragaszd le vízzel.
Tipp: A szoros tekerés megakadályozza, hogy az olaj bejusson a töltelékhez.
3
✓
Forró olajban süsd aranybarnára pár perc alatt.
Tipp: A vékony tészta nagyon gyorsan sül, ne hagyd magára!
4
✓
Szedd ki, és forgasd meg szezámmagban.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 10 db Tészta lapok (filo vagy tavaszi tekercs tészta)
- 150 g Sajt (sósabb, pl. Cheddar vagy Feta, csíkokra vágva)
- 50 g Cukor
- 2 ek. Víz (a ragasztáshoz)
- 0.5 tk. Fahéj
- 1 ek. Szezámmag
- 500 ml Olaj