Túrós lepény
A Túrós lepény egy igazi magyar hagyomány, amely minden családi étkezés kötelező darabja. Az étel egyszerű, de rendkívül ízletes: puha tészta, gazdag túróval töltve, és egy kis cukorral, hogy édes ízt adjon neki. A túrós lepény ízletes és laktató, tökéletes választás reggelire vagy desszertként.
A túrós lepény készítése könnyen elsajátítható, és minden egyes falatja egy igazi házi sütemény élményt nyújt. A túrós töltelékhez friss túrót használunk, amelyet vaníliával, tojással és egy kevés cukorral keverünk össze. A tészta puha, a túró tökéletesen harmonizál a tésztával, így minden falat elolvad a szájban. A túrós lepény egy olyan étel, amely minden alkalomra tökéletes, és a magyar konyha igazi édes kincse.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. A lisztet, sütőport és sót keverd össze egy tálban.
A sütő előmelegítése fontos, hogy a tészta egyenletesen süljön.
2
Morzsold el a vajat a lisztes keverékben, majd add hozzá a cukrot és egy tojást. Gyúrd sima tésztává.
A vaj legyen hideg, hogy könnyen elmorzsolható legyen. Ne gyúrjuk túl a tésztát, mert akkor kemény lesz.
3
Nyújtsd ki a tésztát, és bélelj ki vele egy kivajazott tepsit.
A tepsit liszttel is meghinthetjük, hogy a tészta ne ragadjon le.
4
A túrót keverd össze a vaníliás cukorral, tejföllel, reszelt citromhéjjal és a másik tojással.
A túró legyen krémes, ne száraz. A citromhéj frissességet ad a tölteléknek.
5
Simítsd a túrós tölteléket a tésztára, majd süsd az előmelegített sütőben 30-35 percig, amíg aranybarna nem lesz a teteje.
Ha a teteje túl gyorsan barnulna, takarjuk le alufóliával.
6
Hagyd kihűlni, majd szeleteld fel és tálald.
A kihűlt lepény könnyebben szeletelhető.
