Vaníliás Muffin
A Vaníliás Muffin az egyik legegyszerűbb és legfinomabb desszert, amelyet gyorsan elkészíthetsz otthon. Az aranybarna külső és a puha belső tökéletes harmóniát alkot, miközben a vanília íze igazán különlegessé teszi ezt az édességet. Kiváló választás uzsonnára, desszertnek vagy akár ünnepi alkalmakra is. Készítsd el ezt a könnyű és ízletes muffint, és oszd meg szeretteiddel a sütés örömét!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és béleld ki a muffin formákat papírkapszlikkal.
A pontos hőmérséklet a sütődtől függően változhat. Használj sütőhőmérőt a pontos beállításhoz.
2
Egy tálban keverd össze a lisztet, a sütőport és a csipet sót.
A sütőport szitáld át a liszttel, hogy elkerüld a csomósodást.
3
Olvaszd meg a vajat, majd keverd össze a cukorral és a vanília kivonattal.
A vajat ne melegítsd túl, csak olvaszd meg. A túl meleg vaj befolyásolhatja a muffin állagát.
4
Add hozzá a tojásokat egyenként, és alaposan keverd el.
A tojásokat egyesével add hozzá és alaposan keverd el, hogy a tészta szép sima legyen. Használj szobahőmérsékletű tojásokat, hogy jobban elkeveredjenek.
5
Felváltva add hozzá a lisztes keveréket és a tejet, hogy sima tésztát kapj.
Ne keverd túl a tésztát, mert a muffinok kemények lehetnek. Csak addig keverd, amíg a száraz hozzávalók éppen hogy elkeverednek.
6
Töltsd meg a muffin formákat háromnegyedig a tésztával.
Ha pontosan szeretnéd adagolni a tésztát, használj fagylaltos kanalat vagy habzsákot.
7
Süsd a muffinokat 20-25 percig, amíg aranybarnák lesznek, és a beleszúrt tű tisztán jön ki.
Ha a muffinok teteje túl gyorsan barnul, takard le őket alufóliával a sütés felénél.
8
Hűtsd le a muffinokat a formában néhány percig, majd helyezd őket rácsra teljesen kihűlni.
A rácson való hűtés segít elkerülni, hogy a muffinok alja nedves legyen.
