Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Vaníliás narancstorta narancsszeletekkel díszítve
Frissítő desszert vaníliával és narancsos ízekkel

Vaníliás narancstorta

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Sütemények és Desszertek
A narancs illóolajai a héjában találhatók, ezek adják az igazi aromát, nem a leve. Ebben a tortában a tésztát és a krémet is narancshéjjal illatosítjuk. A krém egy 'Chantilly' (ízesített tejszínhab), amit a narancs savassága frissít. A nehéz vajas tészták mellé a savas gyümölcsök (citrusok, bogyósok) illenek a legjobban, mert 'vágják' a zsírosságot.
🕒 Előkészítés 25 perc
🍳 Főzés 35 perc
⌛ Teljes idő 2 óra
🍽️ Adag 8 fő
🔥 Kalória 450 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Reszelő (mikroplane a legjobb)
  • Citrusfacsaró
  • Tortaforma

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tojás
⚠️ Tej

Elkészítés

1 ✓

Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, készítsd elő a formát.

Tipp: Mindig.
2 ✓

Reszeld le a narancsok héját. A felét tedd a tésztába, a felét a krémhez.

Tipp: Reszeléskor forgasd a narancsot, ne reszelj egy helyen többször.
3 ✓

Tészta: Tojás+cukor habosra, bele vaj, vanília, narancshéj, fél narancs leve.

Tipp: Illatos alap.
4 ✓

Bele a liszt, sütőpor, só. Süsd 30-35 percig, hűtsd ki.

Tipp: Standard kevert tészta eljárás.
5 ✓

Krém: Verd fel a tejszínt porcukorral és a maradék narancshéjjal. (Vigyázz a narancslével a krémben, kicsaphatja!)

Tipp: A tejszínbe inkább csak a héj menjen, a lé savassága kockázatos.
6 ✓

Töltsd be a tortát, díszítsd narancsszeletekkel.

Tipp: Frissen a legjobb.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Miért lett keserű?
Belereszelted a narancs héjának fehér részét is. Csak a sárga külső réteg tartalmazza az illatos olajokat, a fehér keserű.

Hozzávalók

  • 200 g Finomliszt
  • 150 g Kristálycukor
  • 4 db Tojás
  • 100 g Vaj (olvasztott)
  • 2 db Narancs (kezeletlen héjú)
  • 1 tk. Vaníliakivonat
  • 1 tk. Sütőpor
  • 50 g Porcukor
  • 250 ml Habtejszín
  • 1 csipet Só