Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Zabpelyhes focaccia tálalva
Friss zabpelyhes focaccia

Zabpelyhes focaccia

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Vegetáriánus Vegán ételek Köretek
A zabpehely hozzáadása a focacciához rusztikusabbá teszi a tésztát, és egy diós, földes ízvilágot kölcsönöz neki. A zab rostjai magukba szívják a vizet, így a tészta belseje szaftos és puha marad, miközben a héja ropogósra sül. Ez a verzió sütőporral készül, így nem igényel kelesztést, tökéletes választás, ha gyorsan szeretnél valami különlegeset az asztalra tenni.
🕒 Előkészítés 10 perc
🍳 Főzés 25 perc
⌛ Teljes idő 35 perc
🍽️ Adag 8 fő
🔥 Kalória 240 kcal
🌍 Konyha Mediterrán

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Keverőtál
  • Tepsi
  • Sütőpapír

Allergén Információk

⚠️ Glutén

Elkészítés

1 ✓

Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Keverd össze a száraz hozzávalókat: liszt, zabpehely, sütőpor, só, cukor.

Tipp: Az apró szemű zabpehely jobban beépül a tésztába, mint a nagy szemű.
2 ✓

Add hozzá a vizet és az olajat. Keverd gyorsan össze, amíg ragacsos masszát kapsz.

Tipp: A zabpehelynek pár perc kell, hogy megszívja magát, így a tészta sűrűsödni fog.
3 ✓

Terítsd a tésztát olajjal kikent tepsibe. Simítsd el vizes kézzel vagy kanállal.

Tipp: A vizes eszközhöz nem ragad a tészta.
4 ✓

Süsd 20-25 percig, amíg aranybarna lesz.

Tipp: Tűpróbával ellenőrizheted: ha tisztán jön ki a tű, átsült a közepe.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Túl sűrű lett a tészta.
A zabpehely rengeteg vizet vesz fel. Ha a tészta betonkemény, adj hozzá még egy kis vizet sütés előtt.

Hozzávalók

  • 200 g Apró szemű zabpehely
  • 300 g Finomliszt
  • 1 csomag Sütőpor
  • 350 ml Víz (a zabpehely miatt kicsit több kell)
  • 30 ml Olívaolaj
  • 1 tk. Só
  • 1 tk. Cukor