Zabpelyhes Gofri
A zabpelyhes gofri egy nagyszerű alternatíva a hagyományos gofrihoz képest, hiszen tápanyagokban gazdag és hosszabb ideig biztosít teltségérzetet. A zabpehely természetes rostforrás, amely elősegíti az egészséges emésztést, miközben az íze kellemesen lágy marad. Ez a recept könnyen elkészíthető és nagyszerű választás egy tápláló reggelihez vagy uzsonnához. Ha szeretnél egy finom és egészséges gofrit kipróbálni, ezt a zabpelyhes változatot mindenképp próbáld ki!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy nagy keverőtálban keverd össze a zabpehelylisztet, a teljes kiőrlésű lisztet, a sütőport, a fahéjat és a sót.
Ha nincs zabpehelyliszted, egyszerűen darálj le zabpelyhet egy kávédarálóban vagy turmixgépben.
2
Egy másik tálban verd fel a tojásokat, majd add hozzá a mandulatejet, a vanília kivonatot és a mézet vagy juharszirupot.
Használhatsz más növényi tejet is a mandulatej helyett, például szójatejet vagy rizstejet.
3
Öntsd a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókhoz, és keverd simára egy habverővel, amíg csomómentes tésztát nem kapsz.
Ne keverd túl a tésztát, mert a gofri kemény lehet. Csak addig keverd, amíg a száraz hozzávalók éppen el nem vegyülnek.
4
Fokozatosan keverd bele az olvasztott kókuszolajat, hogy a tészta lágyabb legyen.
Ha nincs kókuszolajad, használhatsz más olvasztott vajat vagy növényi olajat is.
5
Melegítsd elő a gofrisütőt közepes hőfokon, és enyhén kend ki kókuszolajjal vagy vajjal.
A gofrisütőt alaposan melegítsd elő, hogy a gofri egyenletesen süljön.
6
Önts egy adag tésztát a gofrisütő közepébe (kb. egy merőkanálnyi), majd csukd le a fedelet és süsd aranybarnára, körülbelül 3-4 perc alatt.
A sütési idő a gofrisütő típusától függ, figyelj a színére.
7
Ha elkészült, óvatosan vedd ki a gofrit egy spatulával, majd helyezd egy rácsra hűlni, hogy kívül ropogós maradjon.
A rácson hűtés segít megőrizni a gofri ropogós állagát.
8
Tálald frissen gyümölcsökkel, joghurttal vagy egy kevés mézzel.
A gofrit tálalhatod más feltétekkel is, például dióval, magvakkal vagy csokoládéöntettel.
