- Mit tegyek, ha megbarnult az alma?
- Az alma húsa oxidálódik a levegőn (rozsdásodás). Ha ez megtörtént, az íze még jó, de legközelebb forgasd citromlébe vágás után azonnal!
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Zöldalmás jeges cider
A 'mocktail' (alkoholmentes koktél) kultúra egyik gyöngyszeme ez az ital, ahol a zöldalma (Granny Smith) savanykássága ellensúlyozza a cider édességét. A buborékok szerepe itt kulcsfontosságú: a szén-dioxid pezsgése felszabadítja az illatanyagokat, és 'csípi' a nyelvet, ami frissítő érzetet kelt. A menta nem csak dísz, a benne lévő mentol hűsítő receptorokat aktivál, így dupla frissítést kapsz.
Hozzávalók
500
ml
Alma cider (jól behűtve)
1
db
Zöldalma (pl. Granny Smith)
20
ml
Friss citromlé
1
ek.
Méz (vagy cukorszirup)
2
ág
Friss menta
10
db
Jégkocka
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Vágódeszka, kés
- Nagy poharak (pl. long drink vagy boros)
- Bárkanál vagy hosszú nyelű kanál
Allergén Információk
Szulfitok (cider)
Elkészítés
1
✓
Készíts egy gyors 'mézes alapot': egy kis pohárban keverd el a mézet a citromlével és egy evőkanál ciderrel, amíg folyékony egynemű szirupot kapsz.
Tipp: A méz hideg folyadékban megdermed és leül az aljára, ezért kell előoldani savas közegben.
2
✓
Mosd meg az almát, vágd negyedekre, távolítsd el a magházat, majd vágd hajszálvékony szeletekre vagy apró kockákra.
Tipp: A héját hagyd rajta, a zöld szín és a savanykás íz nagy része ott található.
3
✓
Töltsd meg a poharakat jéggel, és szórd közé az almadarabokat. Öntsd rá a mézes-citromos alapot.
Tipp: A jég nemcsak hűt, hanem a térfogatot is növeli, így az ital bőségesebbnek hat.
4
✓
Óvatosan, a pohár falához tartva öntsd fel a hideg ciderrel.
Tipp: Ha hirtelen öntöd, a szénsav kicsapódik és kifut a hab. Óvjuk a buborékokat!
5
✓
A mentaleveleket csapd a tenyeredhez, majd tűzd az ital tetejére. Keverj rajta egyet a kanállal, és tálald.
Tipp: A 'tapsolás' feltöri a levelek felszínén lévő mirigyeket, így intenzív illatfelhőt kapsz minden kortynál.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 ml Alma cider (jól behűtve)
- 1 db Zöldalma (pl. Granny Smith)
- 20 ml Friss citromlé
- 1 ek. Méz (vagy cukorszirup)
- 2 ág Friss menta
- 10 db Jégkocka