Levesek
Wakayama Ramen (sertés+szójaszósz kombináció)
Vegetarian Ramen (zöldségalaplével)
Vegan Ramen (teljesen növényi alapú)
Udon-style Ramen (vastagabb tésztával, ramen alappal)
Tsukemen (hideg tészta mártogatós levessel)
Tonkotsu Ramen (sertéscsontból főzött, krémes alaplé)
Tom Yum Ramen (thai-japán fúzió, csípős-savanyú)
Tokyo-style Ramen (klasszikus szójaszószos alap)
Tokushima Ramen (tojás és sertés, sűrű leves)
Tantanmen (szezámpasztás, fűszeres ramen)
Street Food Ramen (utcai verzió, gyors, olcsó, töltelékes)